Kategória
Cestovný ruch, gastro, hotelierstvo
Miesto výkonu práce
Lopušná dolina
Zverejnené dňa
15.08.2024
Požiadavky
- SOU / SŠ vzdelanie v odbore kuchár,
- ovládanie technológie pri príprave jedál,
- znalosť HACCP,
- skúsenosti s tvorbou rozpočtových noriem a kalkulácie stravy,
- samostatný, zodpovedný a pracovitý človek, ktorý je ochotný pomôcť aj pri akciách,
- priateľská povaha a dobré komunikačné schopnosti.
Náplň práce
- Príprava všetkých ponúkaných jedál v podmienkach podhorského hotela (hlavné jedlá, polievky, šaláty, dressingy, oblohy)
- zostavovanie receptúr na nové jedlá, podieľanie sa na príprave jedálneho lístka,
- organizovanie všetkých výrobných procesov prípravy jedál, kontrola kvality hotových jedál,
- zodpovednosť za kvalitu pripravených pokrmov,
- dodržiavanie presne stanovených postupov prípravy jedál,
- dodržiavanie prísnych hygienických štandardov a čistoty na pracovisku,
- sledovanie správnych skladových zásob základných surovín,
- aranžovanie pripravovaných pokrmov a kladenie vysokého dôrazu na estetickú stránku pokrmov.
- Výkon práce v režime dlhý / krátky týždeň (od 7 do 19 hod)
Ponuka
- Trvalá a stabilná práca vo firme s dlhoročnou tradíciou (spoločnosť jej členom skupiny CHEMOSVIT, a. s.)
- komplexné zaškolenie,
- preprava zo Svitu do hotela Lopušná Dolina (doprava do zamestnania),
- v prípade potreby zabezpečené ubytovanie,
- vstupy do Wellness hotela Lopušná Dolina 1x týždenne pre dve osoby,
- detský tábor organizovaný zamestnávateľom (novinka na rok 2024),
- zamestnanecké bonusy v rámci skupiny CHEMOSVIT, a.s. (zľavy, príspevky na stravovanie nad rámec zákona…)
- Ďalšie zamestnanecké benefity podľa platnej dokumentácie, napr.: doplnkové dôchodkové sporenie, príspevok pri narodení dieťaťa, zľavy na nákup tovarov a služieb u zmluvných partnerov po predložení zamestnaneckého preukazu
-
Mzdové podmienky (brutto)
- 1 200 – 1 500 EUR brutto/mesiac
- Finálna výška mzdy sa bude odvíjať od praxe a skúseností uchádzača.
- Ku mzde náležia aj všetky príplatky a bonusy podľa platného mzdového predpisu a Zákonníka práce.
Informácie o výberovom konaní
- Motivačný list a svoj životopis pošlite na e mailovú adresu agentúry novidea@novidea.sk .
- V sprievodnom texte uveďte prosím, svoj súhlas so spracovaním osobných údajov a presný názov pozície.
- Po vyhodnotení prihlášok budeme prihlásených kandidátov informovať o ďalšom postupe.
- Upozornenie: Ak ste od nás nedostali žiadnu odpoveď, prosím pozrite sa aj do záložky nevyžiadanej pošty (SPAM), alebo si pridajte si našu adresu novidea@novidea.sk do svojich kontaktov, aby sa nestalo, že naša odpoveď bude považovaná za nevyžiadanú poštu a bude automaticky presunutá medzi SPAM.
REKREATOUR, s.r.o. - hotelový a chatový rezort Lopušná dolina
- Naším klientom je spoločnosť REKREATOUR, s.r.o. so sídlom vo Svite, ktorá zabezpečuje prevádzku hotelového a chatového rezortu Lopušná dolina www.lopusnaresort.sk
